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不锈钢酿酒机采用优质不锈钢材料焊接而成，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，耐酸碱腐蚀使用寿命长。蒸锅为双层锅，采用蒸汽导热蒸酒，温度不忽高忽低，料液无需搅拌，上汽均匀，不焦锅。冷却器采用阵式列管套管冷却，酒蒸汽与冷却水接触面积大，冷却效果好。
该设备与纯生物增香复合酒曲配合使用，粮食发酵好，产酒率高，酒质纯正，粮香浓郁，它的出现，使人们告别了勾兑酒，也提高了粮食转化收益。
不锈钢酿酒机的优势
（1）设备材质：304食用镜面不锈钢制作，耐酸耐碱。
（2）降耗：立体式加热，比传统酿酒设备节省1/3以上的燃料费。
（3）循环生产：可连续多次蒸煮，缩短蒸酒时间，节省人力。
（4）出酒率高：产量比传统酿酒多出20%-40%。
（5）酒质：不糊锅，具有串蒸功能，可做出各种口感的酒。
（6）合理设计：水位镜配置气压表，设备自检系统。
（7）环保：220V照明电加热，能耗低，比传统酿酒设备节能1/3以上，同时干净卫生，绿色环保。
设备通体304不锈钢材质制作，酒甑有连体式甄体还有活动式甑体，可以利用行车起吊，吊起甑体后打开插销，物料可以从底部出料，降低工人劳动强度，提高生产效率。性能优点：锥度设计科学合理，出酒率高，耗能低，操作维修方便。
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